可供烘烤食品：月餅、吐司、各種面包、餐包、漢堡、起酥蛋糕、各式點(diǎn)心、餅干等。

產(chǎn)品特點(diǎn)

• 特殊風(fēng)道設計保證對流充分、爐內溫度分布均勻，另外五段式可調風(fēng)口來(lái)適應不同制品、不同季節烘焙質(zhì)量的特殊要求；

• 開(kāi)門(mén)時(shí)有自動(dòng)抽風(fēng)機吸走熱氣，防止熱氣撲面傷人或影響操作；

• 爐外斜板可隨門(mén)的開(kāi)合自動(dòng)升降，兼顧了臺車(chē)推進(jìn)及密封保溫兩方面的要求；

• 外觀(guān)豪華大方、產(chǎn)能高、節省空間、節省能源、節省人力；

• 三層保溫棉，總厚達135mm，保溫性能好，熱損耗極少；

• 結構合理、用料講究，高溫不變形，使用壽命少；

• 采用日本原裝進(jìn)口‘奧林佩亞’燃燒機，意大利原裝進(jìn)口燃燒機（備選）。

產(chǎn)品細節

全430不銹鋼外殼

• 采用加厚430不銹鋼制造，豪華大方；大玻璃門(mén)設計，方便觀(guān)察爐內情況。

爐帽

• 開(kāi)門(mén)時(shí)自動(dòng)抽風(fēng)機吸走熱氣，防止熱氣撲面傷人或影響操作。

操作界面

• 具有PLC智能觸摸屏控制模式與數字儀表控制模式，兩種完全單獨分開(kāi)控制，用戶(hù)操作自如，自由切換。

• 加熱及轉動(dòng)、抽風(fēng)、快慢風(fēng)電機都有異常監控裝置，保護可靠、報警及時(shí)，正誤位置一目了然。

爐膛

• 有快慢兩種風(fēng)速設計，制品不同時(shí)可自由選擇熱風(fēng)循環(huán)速度，能達到烘烤速度與質(zhì)量的協(xié)調統一。

爐內轉盤(pán)

• 開(kāi)門(mén)后轉盤(pán)自動(dòng)停止，卡槽卡方向正對著(zhù)爐門(mén)，方便臺車(chē)推出；關(guān)門(mén)后自動(dòng)運轉。

燃燒機

• 采用日本原裝進(jìn)口‘奧林佩亞’燃燒機，意大利原裝進(jìn)口燃燒機（備選）。

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